椒盐馒头卷
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帅了个Jing_
买了一小瓶椒盐粉,还有很多,于是想着用来蒸馒头用,蒸好的小馒头很好吃呢!
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
酵母
5g
椒盐粉
10g
盐
3g
步骤
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1. 面包机放面粉,酵母和水,和成光滑的面团
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2. 温暖处发酵两倍大
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3. 面团取出,放案板排气
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4. 擀成长方形的薄片,撒椒盐粉和适量盐
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5. 从一头卷起
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6. 用刀切成馒头生坯,醒发半小时,蒸锅蒸熟
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我的椒盐粉是买的,所以另外加了一些盐
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