椒盐馒头卷
14.1万热度
832收藏
收藏
|
帅了个Jing_
买了一小瓶椒盐粉，还有很多，于是想着用来蒸馒头用，蒸好的小馒头很好吃呢！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
酵母
5g
椒盐粉
10g
盐
3g
步骤
-
1. 面包机放面粉，酵母和水，和成光滑的面团 -
2. 温暖处发酵两倍大
-
3. 面团取出，放案板排气
-
4. 擀成长方形的薄片，撒椒盐粉和适量盐
-
5. 从一头卷起
-
6. 用刀切成馒头生坯，醒发半小时，蒸锅蒸熟
小贴士
我的椒盐粉是买的，所以另外加了一些盐