干煎小黄花鱼
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枉薨
煎之前先在鱼身上搽上盐，放5-10分钟鱼肉就比较有味道，很简单易学的一道菜，但越简单越有滋味的哦。
时间: 10-30分钟
食材
小黄花鱼
500g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 把鱼鲮刮净取出内脏洗干净 -
2. 在鱼身上搽上盐
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3. 奄制5-10分钟
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4. 热锅下油放入黄花鱼
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5. 用中火煎至鱼身变黄
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6. 把另一边翻过来煎至熟
小贴士
煎的时候要用中火，还要撑握火候，不然翻的时候会掉皮或是会变焦
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