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葱香胡萝卜鸡蛋饼
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思域flap
没认识老公之前我的早餐都是粥,后来老公买了平底锅摊鸡蛋饼,之后这款饼就和粥轮流在我家早餐中出现!这次小朵导师教摊鸡蛋饼,又认真的学习了下,做出一整张鸡蛋饼,成品好漂亮!之前可总是不成型,小块小块的!谢谢好豆!谢谢小朵!
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
鸡蛋
2个
适量
适量
大葱
适量
胡萝卜
适量
步骤
  • 1. 胡萝卜、大葱切小丁;
  • 2. 面粉加盐和水搅拌成面糊;
  • 3. 加入两个鸡蛋搅打匀;
  • 4. 放入葱和胡萝卜搅拌匀;
  • 5. 电饼锅预热刷层油;
  • 6. 倒入面糊,轻轻转动下电饼铛让面糊铺满电饼铛;
  • 7. 待表面面糊凝固后翻面;
  • 8. 煎至两面金黄即可!
小贴士
为防面糊有疙瘩我是先拌好面糊再加入鸡蛋!
煎时也可以不放油,有油的脆些,无油的软些!
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