姜汁木瓜可丽饼卷
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骑毛驴追飞机郁
制做可丽饼时我没添加糖，所以要淋上姜汁才可以食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
50克
鸡蛋
1个
蛋黄
1个
牛奶
85克
清水
35克
黄油
10克
姜汁
适量
木瓜
适量
步骤
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1. 准备所需材料。 -
2. 将牛奶、清水、鸡蛋放放料理杯内。
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3. 再打搅拌均匀。
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4. 再加入低筋面粉打搅均匀。
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5. 加入溶化的黄油后拌匀。
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6. 倒入过筛。
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7. 然后用保鲜膜包起放冰箱冷藏半小时。
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8. 木瓜切成小丁。
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9. 不粘锅小火烧热，抹上一层黄油。
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10. 勺上一勺面糊。
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11. 转动平底锅摊平。
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12. 煎至定型后，反面再煎一下。
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13. 然后取出放凉。
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14. 倒适量姜汁。
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15. 再刷均匀。
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16. 然后铺上木瓜丁。
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17. 先把两边往里折。
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18. 接着把靠近自己的一边向上卷到头，挤的时候不要把馅料挤出来，食用时淋上姜汁即可。
小贴士
面糊打搅后要放冰箱冷藏30分钟，如果不冷藏的，面糊会稍膨胀或起泡，面糊冷藏后如果太稠的可以再加入少许牛奶。
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