萝卜丝饼
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今天喝奶茶了吗
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的功效，是一种食疗佳品。外焦里嫩的萝卜丝饼尤其适合老人和孩子食用。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
1个
猪肉馅
100g
中筋面粉
500g
玉米油
适量
盐
适量
蚝油
适量
白胡椒粉
少许
生抽
适量
香油
少许
步骤
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1. 温水和成面团醒制30分钟 -
2. 萝卜擦丝攥出水，肉馅加料酒生抽调味
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3. 醒制好的面团分成剂子
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4. 肉馅和萝卜丝加料酒蚝油生抽香油盐拌均匀。
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5. 面团包好馅料
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6. 擀成饼状
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7. 预热平底煎锅放入饼
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8. 中火烙制两面金黄
小贴士
萝卜丝一定要攥出水份
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