白菜鸡蛋饼
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梨子Nicole-
早餐就喜欢吃各种饼，最为简单快捷的就是摊饼了，切些小配菜，调好糊糊，平底锅中一煎即熟。再打杯豆浆，或是一碗肉汤就是不错的早餐。在制作其它饮品的等待时间里，就可以做好饼，时间上也是很快捷的，适合早上时间赶的上班族哦。
时间: 10分钟内
食材
面粉
50g
鸡蛋
2个
白菜
2片
青椒
1个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 面粉、白菜、鸡蛋、青椒适量。 -
2. 将鸡蛋打散，白菜切碎，青椒去蒂、去籽切碎。
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3. 将白菜碎放入鸡蛋液中搅匀。
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4. 青椒碎也放入其中，搅匀。
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5. 再放入面粉，搅匀。
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6. 加少许清水，搅匀至可流动的面糊。
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7. 加适量盐。
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8. 再加点胡椒粉。
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9. 平底锅抹上一层油，倒入面糊，晃动锅使面糊均匀摊开。
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10. 一面熟，翻面，两面至微黄即可。
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11. 出锅切块。
小贴士
配菜也可以随自己喜好添加，放青椒是为了增添一点辣味，微辣咸香的感觉。