红乳鸡翅
5.3万热度
753收藏
收藏
|
牧野-Y
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
3只
土豆
1个
油
适量
盐
适量
葱头
15g
姜
少许
糖
适量
料酒
1勺
生抽
1勺
红腐乳
2勺
胡椒粉
少许
步骤
-
1. 红乳鸡翅食材---鸡翅。 -
2. 红乳鸡翅主要配料---红腐乳汁。
-
3. 红乳鸡翅配菜---土豆。配了土豆为了营养也是为了做红乳鸡翅饭。土豆切成四个大片。
-
4. 鸡翅清洗干净后加入胡椒粉、1克的盐、料酒和生抽和一半的葱头碎和姜丝腌制。
-
5. 平底锅热锅凉油放入少许油，然后放入鸡翅煎。
-
6. 一面煎至金黄后翻面在煎并放入土豆煎。
-
7. 鸡翅和土豆两面煎黄后放入葱头碎。
-
8. 葱头出来香味后放入红乳汁，少许生抽和糖。
-
9. 在加入少许水盖上锅盖子焖。
-
10. 焖5分钟。剩下少许汤汁鸡翅就做好了。
-
11. 做好的鸡翅装盘了。
小贴士
1、红乳汁已经有咸味了，加上生抽的味道，1克盐已经够滋味了。
2、水不要加的太多，否则时间久了鸡肉就不嫩了。
3、喜欢吃什么菜可以一块配点什么菜，在加上一份凉拌菜或者蔬菜沙拉，就是一个不错的
红乳鸡翅饭了。
2、水不要加的太多，否则时间久了鸡肉就不嫩了。
3、喜欢吃什么菜可以一块配点什么菜，在加上一份凉拌菜或者蔬菜沙拉，就是一个不错的
红乳鸡翅饭了。