柠香银鳕鱼
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浮期妄年箕
银鳕鱼，营养丰富，就是我一般在超市买到的冰冻的，回来一化，全是水水的，根本不能用来煎，这次在网上买的，质量真的好。
时间: 10-30分钟
食材
银鳕鱼
250g
柠檬
1个
油
适量
盐
适量
蜂蜜
适量
生抽
适量
淀粉
适量
面粉
适量
黑胡椒粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 银鳕鱼洗干净，用厨房纸吸干水分 -
2. 放入黑胡椒粉，姜丝，盐腌制30分钟
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3. 柠檬1个，切小
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4. 挤出的柠檬汁，按照柠檬汁、蜂蜜、水=1：2：2的比例
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5. 加入蜂蜜
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6. 加入水
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7. 适量加点盐和生抽
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8. 加点干淀粉，调匀
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9. 放到小锅内加热，不断搅拌
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10. 使它变浓稠成为酱汁
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11. 腌制过的鳕鱼拍上面粉
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12. 平底锅内放少许橄榄油，放入鳕鱼
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13. 我还加了点朗姆酒
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14. 煎到2面金黄色出锅装盘，淋上酱汁即可
小贴士
这道菜关键是酱汁的调制，按照柠檬汁、蜂蜜、水=1：2：2的比例，再根据自己的口味适量生抽添加盐和生抽
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