香辣鹅翅膀
6.3万热度
762收藏
收藏
|
别有愿你好时沓
一直想念小时候的味道,腊的鹅翅膀经过水蒸再用油爆炒很入味又很香,做法也简单,前几天妈妈在老家给我带来了想念多久的鹅翅,今天我就把做法介绍给大家,让大家试试正宗湖南味..
时间: 10-30分钟
食材
腊鹅翅膀
1只
油
适量
盐
适量
长青椒
8个
小尖椒
6个
大蒜
适量
生姜
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 鹅翅膀,青椒,小山辣子,大蒜,生姜备用 -
2. 把辣椒切块,生姜切块,大蒜切碎
-
3. 把鹅翅膀斩碎备用
-
4. 把切好的鹅翅膀放入锅中用火蒸2小时(根据个人口味,也可以不蒸)
-
5. 放油烧红把辣椒倒入锅中爆炒
-
6. 加入少量盐
-
7. 再加入生姜大蒜炒一下
-
8. 然后再入蒸好的鹅翅膀
-
9. 一起爆炒几分钟
-
10. 完成起锅
-
11. 再来张成果照
小贴士
喜欢入味一点的朋友记得用水把鹅翅膀蒸烂一点,记得炒的时候少放点盐.