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爆炒肥肠
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英武可
肥肠这东西爱的人爱死,不爱的人厌死,咱是属于前者的,属于那种大爱型的,无论怎么炒着对我而言都是美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
肥肠
400g
二荆条
15根
适量
适量
花椒
适量
鸡精
适量
老抽
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 肥肠用面粉洗干净除异味,洗的时候不方便拍照,在放进锅里煮熟,锅里放点花椒和老抽
  • 2. 煮熟的肥肠
  • 3. 辣椒切好
  • 4. 适量油,油热后先把辣椒下锅炒出香味和辣味
  • 5. 在把肥肠下锅炒至
  • 6. 翻炒均匀
  • 7. 放适量的盐和鸡精白芝麻
  • 8. 翻炒均匀
  • 9. 起锅装盘
小贴士
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