爆炒肥肠
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什犯罕陡实
爱吃肥肠的朋友很多，但是怎么才能去掉肥肠的腥味呢？
cici在这里叫大家一个生活小妙招
首先：买两根粗一点的葱，只取葱白
其次：将葱白穿进肥肠里
最后：用微波炉 或者 蒸锅 蒸5--6分钟即可
这样就能去掉肥肠的腥味啦~！ 大家一起试试吧~O(∩_∩)O~~
cici在这里叫大家一个生活小妙招
首先：买两根粗一点的葱，只取葱白
其次：将葱白穿进肥肠里
最后：用微波炉 或者 蒸锅 蒸5--6分钟即可
这样就能去掉肥肠的腥味啦~！ 大家一起试试吧~O(∩_∩)O~~
食材
肥肠
适量
大葱
适量
大蒜
适量
姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
青椒（红，绿）
适量
耗油
适量
步骤
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1. 按cici 推荐的方法 先去掉肥肠的腥味。 首先：买两根粗一点的大葱，只取葱白 其次：将葱白穿进肥肠里 最后：用微波炉 或者 蒸锅 蒸5--6分钟即可 -
2. 肥肠切段，蒸后用过的葱可以留下备用。 青椒，姜，蒜切好备用。
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3. 拿一个空碗，导入酱油，白糖，料酒，兑水。备用
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4. 锅中加油，七成热时，放入蒸好的肥肠，葱，姜蒜，青椒，翻炒一会。然后倒入3 所说的调料，继续翻炒。然后倒入一点点耗油。
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5. 根据个人口味加入咸盐 鸡精~ 搞定~！
小贴士
NO.1 肥肠已经蒸过了，记得不要炒太久哦 ，会老掉的~！
NO.2 青椒选用时，可以选择稍辣的，口感更好哦~！
NO.3 可以多放蒜瓣，炒出来一起吃也很香~！
NO.2 青椒选用时，可以选择稍辣的，口感更好哦~！
NO.3 可以多放蒜瓣，炒出来一起吃也很香~！