清炒豆苗
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小梦泯灭无言钱浭
这是一道非常简单快捷的家常菜，广东人喜欢用荷兰豆的嫩叶子都炒着来，也有人喜欢上汤豆苗，无论哪种方式我觉得不错。
时间: 10分钟内
食材
豆苗
500g
大蒜
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 烧热锅倒入油放蒜爆出香味。 -
2. 接着放入豆苗猛火快炒。
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3. 翻炒至断生。
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4. 放盐、白糖、鸡精、芝麻油即可上碟食用。
小贴士
如果不担心胆固醇的问题其实用猪油炒更香。