清炒花甲
9.2万热度
776收藏
收藏
|
pedal秀美
前几天老公去海鲜市场买海鲜，说这个花甲好没有沙子，居然一下子买了5斤回来，害的我们这几天天吃，清炒、做菜、做面条....反正就是天天比吃的，吃得有点怕了.
时间: 10分钟内
食材
花甲
500g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
老酒
适量
干辣椒
适量
姜丝
适量
步骤
-
1. 花甲洗干净备用. -
2. 锅里加油煸炒姜丝和干辣椒.
-
3. 接着放花甲翻炒，炒到微微开口.加少许焖.
-
4. 最后加盐、蚝油、老酒翻炒入味即可。
-
5. 最后的成品。
小贴士
1、浸泡花甲可以滴一滴油，这样可以更快去沙子。
2、多放点辣椒味道会更好点。
2、多放点辣椒味道会更好点。
-
这道菜的其他做法
-
清炒花甲
758收藏10.8万热度 -
零失败韭菜炒花甲（含花甲正确的清洗方法）
11收藏10.3万热度 -
炒花甲
141收藏1.1万热度 -
紫苏炒花甲
162收藏4.8万热度 -
香辣葱姜爆炒花甲
38收藏16.6万热度