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清炒花甲
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pedal秀美
前几天老公去海鲜市场买海鲜,说这个花甲好没有沙子,居然一下子买了5斤回来,害的我们这几天天吃,清炒、做菜、做面条....反正就是天天比吃的,吃得有点怕了.
时间: 10分钟内
食材
花甲
500g
适量
适量
鸡精
适量
老酒
适量
干辣椒
适量
姜丝
适量
步骤
  • 1. 花甲洗干净备用.
  • 2. 锅里加油煸炒姜丝和干辣椒.
  • 3. 接着放花甲翻炒,炒到微微开口.加少许焖.
  • 4. 最后加盐、蚝油、老酒翻炒入味即可。
  • 5. 最后的成品。
小贴士
1、浸泡花甲可以滴一滴油,这样可以更快去沙子。

2、多放点辣椒味道会更好点。
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