金针菇炒鸡蛋
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楷模
金针菇营养丰富，还含膳食纤维，跟鸡蛋胡萝卜一起炒，那是很不错滴，吃起也很清淡非常适合孩子吃，呵呵是我家丫头超喜欢的哦
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
胡萝卜
100g
金针菇
80g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 鸡蛋打散，胡萝卜；金针菇洗净改刀备用
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3. 起锅放少量的油烧热，放入蛋液
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4. 用手轻轻的晃动炒锅把鸡蛋煎熟，出锅备用
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5. 在往煎鸡蛋的锅里放少量的油，放入姜末，胡萝卜翻炒片刻
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6. 在放入金针菇翻炒
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7. 等金针菇，胡萝卜熟了
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8. 在放入煎好的鸡蛋炒匀
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9. 最后加盐，洒上葱花炒匀即可出锅装盘
小贴士
炒鸡蛋不用放大蒜，要不然都是大蒜的香味没鸡蛋鲜味了