清炒莲白
4.2万热度
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tensile公斤
莲白性温，味甘。能清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠，主治肺热咳嗽，身热，口渴，胸闷，心烦，食少，便秘，腹胀等病症。
时间: 10分钟内
食材
莲白
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 莲白撕成片，洗净 -
2. 锅内烧油，放入姜末和蒜末，再放入莲白炒匀
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3. 炒至莲白断生后放入生抽
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4. 放盐
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5. 放鸡精，炒匀即可
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6. 出锅。
小贴士
大火快炒。
清洗莲白最好是先浸泡半个小时。
清洗莲白最好是先浸泡半个小时。