干煸豆芽
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仙人掌tranquil
豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。韩式美食中有很多需要豆芽的料理，简单营养又好吃。
时间: 10分钟内
食材
豆芽
400g
青椒
2个
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
辣椒粉
适量
细香葱
适量
步骤
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1. 将黄豆芽择洗干净，根部切除不要，青椒切好 -
2. 放入锅中翻炒，以去除多余的水份
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3. 感觉豆芽变干了，就可盛出到盘中
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4. 热锅下油
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5. 倒入蒜头爆炒出香味
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6. 倒入切好青椒继续翻炒
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7. 加入去水份的豆芽爆炒
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8. 一齐翻炒几分钟，加入辣椒粉，出锅
小贴士
烹调过程要迅速，或用油急速快炒，
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