卤煮味
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倦与恋涵凝
南南老是说要吃卤的鸡腿，让我们做给她吃。因为上次爷爷做过一次，她觉得很好吃，又想吃第二次，所以老公特意买回来鸡腿和其他的东西一起卤给她吃。这卤的味道确实要比炒的味道感觉要香一点。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
4个
鸡腿
3个
鹌鹑蛋
6个
姜
适量
盐
适量
桂皮
适量
八角
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鸡腿洗净，在上面划几刀 -
2. 鸡蛋也要洗一下
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3. 鹌鹑蛋洗净
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4. 把卤料用一个蚊帐布包起来
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5. 把所有材料都放到锅里，放水煮沸
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6. 煮开后用中火再继续煮，加几滴酱油上色，把鸡蛋用锅铲敲几裂，好让里面入味
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7. 煮大概一个小时就好了，东西也基本上都入味了
小贴士
大火煮开后打中火卤煮一个小时
火太大了水一下就干了
火太大了水一下就干了
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