青椒酿肉
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场控男帝乘
青椒最好吃的烧法，外面是虎皮，里面有肉馅，鲜甜口适中
时间: 10-30分钟
食材
肉糜
50g
青椒
5个
葱末
2g
姜末
1g
淀粉
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 肉糜加入葱末，姜末，盐，鸡粉，生抽和淀粉及适量的水搅上劲 -
2. 青椒去蒂头
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3. 把肉馅塞入青椒中
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4. 热锅热油放入青椒煎至起皮
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5. 加入生抽，糖，盐，鸡粉和水，小火盖盖焖熟
小贴士
这是省油版，也可以直接放油锅里炸两遍