西瓜煮鱼
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希望shabby
吃了西瓜不想舍弃西瓜皮，见到人家用西瓜皮做菜，自己没有试过，于是也利用利用，刚好油炸的黄瓜鱼还有一条未煮，就让它们混搭了一下，确实口感不错！清甜爽口
时间: 10-30分钟
食材
油炸黄瓜鱼
1条
西瓜皮
半颗
生姜
适量
盐巴
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
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1. 西瓜切片 -
2. 切小块
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3. 生姜切丝
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4. 油锅烧热入油
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5. 复炸黄瓜鱼（这样更酥脆）
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6. 捞出备用
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7. 锅底留少许油，煸香生姜
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8. 加入西瓜白瓤翻炒，入适量水，盐巴料酒焖煮
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9. 待瓜煮软，放入黄瓜鱼，味精，盖盖2分钟即可起锅
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10. 起锅装盘吧！
小贴士
无
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