凉拌拉皮
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尘埃落下解海暃
爷爷喜欢吃拉皮,因为年级大了,牙口不好,稍微硬点的东西就咬不动。所以我单独给他老人家做的凉拌拉皮,没有放黄瓜。
时间: 10分钟内
食材
拉皮
1袋
盐
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
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1. 首先把拉皮放滚水中焯一下,捞出放凉水中。
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2. 把拉皮捞出放容器中备用。
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3. 碗里放醋
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4. 加适量盐融化。
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5. 最后倒点香油,拌匀。
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6. 最后把做好的料汁浇在拉皮上。
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7. 成品。
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爷爷吃不得辣,所以我没有放辣椒油,喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒,会更美味!
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