鸡蛋丝拌面
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纯青smuggle
自制鸡蛋丝拌面,清淡爽口不油腻,零厨艺教程
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
鸡蛋面
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
蒜头
适量
小葱
适量
醋
适量
步骤
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1. 葱蒜切碎。 -
2. 鸡蛋打散。
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3. 先把鸡蛋用油煎熟。
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4. 切成丝备用。
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5. 生抽加入香油，盐，胡椒粉备用。
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6. 热油炒香蒜头葱头备用。
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7. 把面入沸水锅中煮熟捞出。
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8. 把面条加入鸡蛋丝，倒入料汁，撒上葱花，淋入蒜油拌匀即可。
小贴士
面条煮到中间有白蕊时即可盛出。