凉拌竹笋
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银耳汤
雨后的早餐去公园玩，几个人采了点刚冒出来的竹笋，很嫩
时间: 10-30分钟
食材
竹笋
300g
黄瓜
1根
麻油
适量
盐
适量
辣椒油
适量
生抽
适量
醋
适量
蒜泥
适量
花椒
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 黄瓜一部分切丝，一部分切半圆摆盘
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3. 竹笋灼水
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4. 煮好的竹笋泡入凉水
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5. 切丝
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6. 加入黄瓜加入盐和生抽和醋拌匀
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7. 蒜切成泥
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8. 油锅炒香，加入花椒
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9. 加入蒜泥
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10. 炒香的蒜泥再加入竹笋中加入辣椒油
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11. 全部拌匀
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12. 乘出即可
小贴士
凉拌菜根据自家口味调料