简易版烧鱼
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赵劳资有保险i
红烧鱼，做的整个过程是成功的，味道也是真真极好的。
时间: 30分钟-1小时
食材
鱼
1条
油
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
葱
适量
干辣椒
适量
水
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
香菜
适量
步骤
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1. 洗鱼的时候，先给鱼做个按摩。 -
2. 然后在离鱼头不远处划个口子，找到这个“鱼腥线”
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3. 然后把它从鱼肉里拉出来，可以减少鱼肉的腥味，达到去鱼腥的效果。
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4. 先在锅里加油，油热后放入鱼，煎炸到两面都成金黄色。然后就开始放相关调料姜、葱、干辣椒爆炒，加入2大勺水。然后加入适量料酒、酱油、胡椒粉盖上锅盖焖几分钟。
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5. 熟后取出盛盘，撒上香菜。
小贴士
好吃
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