凤爪烧冬瓜
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元春梦
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。今天这一道菜，用了凤爪来配冬瓜，凤爪就是鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效，配上百搭的冬瓜，望各位朋友喜欢！
时间: 10-30分钟
食材
凤爪
220g
冬瓜
585g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 食材：凤爪（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、香葱 -
2. 将焯好的凤爪放在案板上剁开。
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3. 烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和剁开的凤爪翻炒翻炒。
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4. 接着，加适量的清水。
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5. 加适量的生抽。
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6. 加适量的盐。
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7. 加适量的白糖，
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8. 调味煮开。
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9. 然后，煮至冬瓜熟软，搁入香葱，即成。
小贴士
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