茭白烧鱼鲞
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半窗疏影洋
花鱼儿家的菜菜来了。。。
时间: 10-30分钟
食材
鱼鲞
310g
茭白
265g
油
适量
干辣椒
适量
姜片
适量
香葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 食材：鱼鲞（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗切开）、干辣椒、姜片、香葱 -
2. 烧锅倒油烧热，下入切好的鱼鲞，搁入干辣椒和姜片翻炒翻炒。
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3. 随后，加适量的清水。
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4. 加适量的料酒。
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5. 煮开。
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6. 接着，合入切好的茭白翻动一下。
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7. 然后，加适量的生抽。
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8. 加适量的白糖。
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9. 调味煮开。
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10. 最后，煮至汤汁差不多了、搁入香葱，即成。
小贴士
鱼鲞有咸味无需加盐。。。