红糖花生糯米饼
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帅呆
古方红糖,烘烤磨碎的花生,还有炒过的芝麻咬到嘴里,满嘴的香。用可爱的小熊饼铛,烙起来更是更事更时。夏天,远离高温的厨房热吃,凉吃都是极其的美味。烙几个香甜的小饼,配上一碗粥或豆浆,就可成为给力的早餐或两餐间的小点多放点糖,你就可以让它一咬爆浆;多放点花生芝麻,还有一点点肉桂粉,你就可以让它满口留香。香死人不偿命,有空就试试吧~~~~~
时间: 10-30分钟
食材
面粉
160g
糯米粉
40g
水
130ml
糖
10g
古方红糖
5大勺
花生碎
4大勺
白芝麻
3大勺
肉桂粉
1/2小匙
油
适量
酵母
3克
盐
1克
步骤
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1. 准备面粉糯米粉盐糖酵母
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2. 加入水
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3. 和成面团
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4. 盖上盖子发酵至两倍以上大。
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5. 花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟。
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6. 去皮后研磨成碎。
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7. 将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起
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8. 加入肉桂粉充分混合均匀。
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9. 将面团分成八份
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10. 按成饼皮,包入大量馅料(这个根据您的情况,多放少放都可,建议多放)
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11. 包好
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12. 轻轻按扁成饼状。
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13. 饼铛提前预热。
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14. 刷上一点油
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15. 选择大饼键
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16. 注意观察,烙至表面金黄即可。
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1馅料请根据自已的喜好调整,喜欢爆浆的,请多加糖量
2不喜欢肉桂粉的,可以不放。
2不喜欢肉桂粉的,可以不放。