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肉末西葫芦粥
7.6万热度
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咸粥,是俊良这一阵子比较着迷的,每晚都要求我给他做咸粥。这个西葫芦粥就是我做给他的一餐。做法简单,滋味浓郁,不放试试哦!
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
1个
大葱
适量
猪肉
适量
面粉
适量
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 大葱切碎,猪肉切小丁
  • 2. 西葫芦切丝 。
  • 3. 锅子烧热,倒油,放入葱末和猪肉丁,煸炒。
  • 4. 倒入西葫芦丝,煸炒。
  • 5. 煸炒至西葫芦丝变软。
  • 6. 倒入清水。
  • 7. 面粉加入清水调成面粉糊,水开,放入调好的买面粉糊。
  • 8. 边倒入边搅拌,煮开。
  • 9. 放入盐。
  • 10. 放入鸡精,调味。
  • 11. 倒入香油,搅拌均匀即可。
小贴士
1、加入肉丁,可以使咸味粥的味道更加浓郁。
2、面粉事先和清水调成面粉糊,最好不要结块。
3、边倒入边搅拌,粘稠度合适了,就可以了。
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