茼蒿肉丸云吞汤
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大河女巢峁塞
自己包的云吞，加入茼蒿和肉丸煮汤，很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
饺子皮
250g
油
适量
盐
适量
肉末
500g
茼蒿
250g
肉丸
250g
步骤
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1. 肉丸洗净 -
2. 茼蒿洗净
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3. 肉末加入盐，胡椒粉拌匀
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4. 方形饺子皮是买现成的
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5. 将肉末放在饺子皮中间包成云吞
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6. 锅煮开水，加入肉丸煮5分钟
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7. 加入茼蒿煮开
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8. 加盐调味
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9. 炒锅加水煮开，放入云吞煮熟
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10. 将茼蒿肉丸汤盛在碗中
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11. 加入煮熟的云吞
小贴士
云吞要用另外一个锅煮，和汤分开煮，汤才不会太糊。
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