莴笋金针菇卷
5.9万热度
97收藏
收藏
|
少女摘泥泥
看见冰箱里剩下2包金针菇和一根莴笋就把它们配在一起做了这道菜，花了一点时间做这道菜，喜欢做美食的我有时候很喜欢一个人静静的享受这一切。料汁调的是我喜欢的酸辣味。
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
1根
金针菇
200g
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
大蒜
适量
芝麻辣椒油
适量
香醋
适量
鲜酱油
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 准备金针菇，莴笋摘选干净后去皮洗净 -
2. 用削皮刀削成薄片
-
3. 放入碗中加入2克盐腌制变软
-
4. 金针菇去除老根后洗净
-
5. 锅内水开后加入加入焯熟后捞起冲凉待用
-
6. 等莴笋变软后取一片加入一小把金针菇从头卷紧
-
7. 放入盆里至全部做好，中间的就用余下的莴笋片直接卷起加入
-
8. 开始调制料汁；一汤匙剁椒和一汤匙芝麻辣椒油
-
9. 倒入3汤匙鲜酱油和一汤匙香醋，再加入少许白糖调整酸味度
-
10. 大蒜切成蒜末
-
11. 把蒜末倒入料汁里拌匀
-
12. 用微波火力2分钟后取出，加入盆里即可上桌
小贴士
1.莴笋片很硬不容易卷起，先用盐腌制一会就会变软，而且这样更入味。
2.料汁用微波炉加热，蒜香味会更浓，做好之后等半小时再食用更入味。
2.料汁用微波炉加热，蒜香味会更浓，做好之后等半小时再食用更入味。
-
这道菜的其他做法
-
莴笋金针菇卷
45收藏6.5万热度 -
莴笋金针菇炒肉
191收藏8.2万热度 -
莴笋金针菇
75收藏6.6万热度 -
培根卷两吃 培根金针菇卷&培根芦笋卷 孜然vs黑椒
17收藏11.3万热度 -
苦瓜培根金针菇卷
102收藏1.5万热度
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度
相关菜谱
-
培根金针菇卷
仲耳边情话1.9万热度181收藏 -
培根金针菇卷
傲旋丿龙靡丶凤舞2.1万热度98收藏 -
培根金针菇卷
危险男爵半香2.4万热度98收藏 -
木耳春笋金针菇炒猪肉丝
罔安i侯4.3万热度148收藏 -
麻辣豆皮金针菇卷
梨落4.3万热度186收藏 -
豆皮金针菇卷
卖萝卜的小萝北7.2万热度163收藏 -
火腿金针菇卷怎么做？
京细菜谱7.6万热度137收藏 -
香煎培根金针菇卷
笑颜oath9.4万热度178收藏