菠菜炖豆腐
4.9万热度
75收藏
收藏
|
早起搬砖了
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐
400g
菠菜
50g
熟猪肉
20g
葱
1根
蒜
2粒
姜
1g
辣椒
2个
食用油
2ml
食盐
2匙
老抽
2匙
生抽
1ml
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 豆腐切块，菠菜切成段，葱切葱花，蒜切片姜切末辣酱切段
-
3. 锅中倒油凉油把豆腐倒进去，以免烫伤自己，小火慢煎煎出黄壳乘出备用
-
4. 留底油倒入葱姜煸炒炒出香味倒入蒜和辣椒
-
5. 倒入豆腐和熟肉煸炒
-
6. 倒入开水倒入老抽，生抽顿15分钟
-
7. 快熟的时候倒入菠菜顿3分钟出锅
-
8. 成品图
小贴士
炖