玉米笋烩鸭肉
8.5万热度
133收藏
收藏
|
曼雪杀戮横行
老公是肉食动物，每餐都要准备至少一道肉，菜他是可以不吃，但肉肯定是少不了，就算我在肉里面加了蔬菜，他居然还是把肉挑了吃，剩下菜了，真拿他没办法，比孩子还难侍侯。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭子肉
400g
玉米笋
200g
胡萝卜
100g
香菇
几朵
油
适量
盐
适量
姜
1小块
蒜头
2瓣
葱
适量
耗油
1大勺
酱油
1大勺
味精
适量
步骤
-
1. 鸭肉让卖家给剁成小块，洗干净后先焯一下。 -
2. 洗掉血沫。
-
3. 鸭肉放到高压锅中，加适量水和一块姜，高压煮15分钟。
-
4. 这是煮过的鸭肉。
-
5. 锅中放少许油爆香菇。
-
6. 香菇出香味爆蒜头。
-
7. 玉米笋和胡萝卜切长条。
-
8. 倒入锅中翻炒。
-
9. 把鸭肉倒进去番炒，汤先留着。
-
10. 倒入鸭汤，加一大勺耗油。
-
11. 加适量料油，这时就可以盖上锅盖，中火煮至水快干。
-
12. 水快干时加适量酱油提色。
-
13. 最后再加少数派许盐得味精调味。
-
14. 洒上葱段就可以装盘了。
小贴士
1.为了节省时间，鸭肉要用高压锅先煮熟。
2.酱油是为了调一下颜色，也可以直接加盐就可以。
2.酱油是为了调一下颜色，也可以直接加盐就可以。
-
这道菜的其他做法
-
玉米笋炒牛肉
775收藏16.7万热度 -
时差党留学党必备 蘑菇玉米笋小炒肉
40收藏8.7万热度 -
小玉米笋炖牛肉
14收藏9.5万热度 -
玉米笋烩香菇-太太乐鲜鸡汁
63收藏7.7万热度 -
胡萝卜玉米笋炖牛肉
17收藏8.8万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度