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火焰玫瑰
8万热度
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亦桃谁予琴乱
好吃
时间: 1-2小时
食材
面粉
270g
40g
1个
1/2小勺
20g
酵母
3g
奶粉
12g
火龙果泥
145g
牛奶
20g
步骤
  • 1. 将火龙果去皮切小块,和牛奶放入醇浆机里
  • 2. 设置玉米汁键,将火龙果牛奶煮好
  • 3. 煮好的火龙果块倒出来,稍微放凉,用勺子压成泥
  • 4. 将火龙果泥和所有的食材放入面包机里混合,发酵好,排气
  • 5. 将排气后的面团搓成长条后切成小剂子
  • 6. 用擀面杖擀成圆形饺子皮状
  • 7. 五个叠在一起
  • 8. 轻轻卷起来
  • 9. 用锋利的刀子从中间切断
  • 10. 稍微整形后放在刷了油的蒸板上稍微二发
  • 11. 将二发好的玫瑰放在蒸锅上
  • 12. 大火将水烧开,蒸15分钟即可出锅
  • 13. 成品
小贴士
1、面团不要太软,否则不好整形。
2、卷起来的时候要快刀迅速切断,防止玫瑰变形。
3、蒸的时候板子上要刷油哦。
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