菠菜鸡蛋菜卷
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雁柏穿越水影
这个既是主食也是菜，吃这个的时候不用再额外准备菜了，而且又跟包子不是一个味道很不错，营养也很丰富，而且除了菠菜也可以放别的食材，也可以放些肉做成荤的
时间: 30分钟-1小时
食材
菠菜
300g
鸡蛋
3个
粉条
100g
盐
2勺
葱
适量
姜
适量
花椒粉
2g
油
15g
鸡粉
5g
味精
2g
面粉
300g
步骤
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1. 菠菜洗净 -
2. 粉条提前宗热水泡上
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3. 鸡蛋炒好，菠菜粉条切1厘米左右段，葱姜切沫
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4. 调去盐味精鸡粉花椒面油，拌匀备用
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5. 面粉加水和成光滑面团醒一会，跟饺子面差不多
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6. 擀成薄片，越薄越好吃
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7. 把菜平铺在面片上，铺一半，中间切开
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8. 卷起来
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9. 把口收住
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10. 放在笼屉上，上锅蒸25分钟
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11. 熟后切成一段一段的方便吃
小贴士
1菜陷跟饺子陷差不多，就是比饺子切的大一些
2也可以换成别的食材
3面和的稍微软一些
4面皮尽量擀的薄一些
5吃的时候可以蘸着醋吃
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