芹菜叶小窝头
5.9万热度
775收藏
收藏
|
单身discourse
吃点粗粮、吃点带菜叶的粗粮，配点米粥，沾上辣酱，好吃！
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
200g
芹菜叶
120g
盐
1g
五香粉
1g
泡打粉
1g
步骤
-
1. 芹菜叶洗净切碎 -
2. 锅内加水烧开关火放入芹菜叶烫一下捞出
-
3. 入盆加五香粉、盐
-
4. 加入玉米面、泡打粉
-
5. 慢慢加入温水和成面团（不可太硬，太硬蒸出的窝头也会硬的）醒15分钟
-
6. 然后手上抹一点水，取一块面团，先搓成锥形，再用小拇指在底部戳个洞成窝头的形状
-
7. 入冷水锅，篦子铺屉布放入搓好的窝头，大火，开锅后15分钟关火，再焖5分钟即可
-
8. 吃点粗粮、吃点带菜叶的粗粮，配点米粥，沾上辣酱，好吃！
小贴士
芹菜叶用开水烫一下可以去除一些苦味。
-
这道菜的其他做法
-
芹菜叶小煎饼
22收藏4.9万热度 -
芹菜叶窝头
153收藏2.1万热度 -
芹菜叶猪肉小馄饨
140收藏4.5万热度 -
豆渣芹菜叶杂粮馒头（废物利用篇）
7收藏13.1万热度 -
["芹菜叶馅儿小馄饨（自己擀馄饨皮儿）"]
65收藏12.1万热度