芹菜叶小窝头
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单身discourse
吃点粗粮、吃点带菜叶的粗粮，配点米粥，沾上辣酱，好吃！
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
200g
芹菜叶
120g
盐
1g
五香粉
1g
泡打粉
1g
步骤
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1. 芹菜叶洗净切碎 -
2. 锅内加水烧开关火放入芹菜叶烫一下捞出
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3. 入盆加五香粉、盐
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4. 加入玉米面、泡打粉
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5. 慢慢加入温水和成面团（不可太硬，太硬蒸出的窝头也会硬的）醒15分钟
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6. 然后手上抹一点水，取一块面团，先搓成锥形，再用小拇指在底部戳个洞成窝头的形状
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7. 入冷水锅，篦子铺屉布放入搓好的窝头，大火，开锅后15分钟关火，再焖5分钟即可
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8. 吃点粗粮、吃点带菜叶的粗粮，配点米粥，沾上辣酱，好吃！
小贴士
芹菜叶用开水烫一下可以去除一些苦味。
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