咸排骨粥
11.4万热度
825收藏
收藏
|
寻柔笨
咸骨粥是广东比较出名的砂锅粥之一,以前我们经常在外面买来喝的,真的很好喝的,但是自己成家后没怎么在家做过,这次买的排骨第一天没有吃,所以就想着来做这个了,把排骨放上盐腌制了一晚上第二天来做的,非常入味好吃的。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
200g
大米
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
-
1. 排骨斩块后洗净,然后用吸油纸把上面的水分吸干净。
-
2. 然后在排骨中加适量的盐撒均匀。
-
3. 然后盖上保鲜膜放入冰箱,冷藏一个晚上。
-
4. 适量米淘洗干净。
-
5. 在米中加适量的水。
-
6. 把排骨在冰箱中拿出来放入米中。
-
7. 加入几块的姜。
-
8. 然后盖上锅盖,点煮粥。煮熟即可。
小贴士
煮熟的粥不用再放盐了,因为排骨里面有咸味的了。
-
这道菜的其他做法
-
客家菜干咸排骨粥
106收藏10.9万热度 -
花生咸排骨粥
185收藏20.6万热度 -
绿豆小米咸排骨粥
189收藏10.3万热度 -
白果蚝豉排骨粥
104收藏10.7万热度 -
早餐吃什么?喝粥最养人!煮一锅营养丰富的绿豆藜麦排骨粥,一家人都受益
1.3万收藏13.7万热度
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度