木瓜银耳鸡脚汤
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依莲掺
喝些清润滋补的汤水,银耳和木瓜都是很不错的选择,加上鸡爪含丰富的骨胶原,一道营养美味滋阴降燥的养颜汤就这么简单!
时间: 1-2小时
食材
鸡爪
8个
木瓜
500g
银耳
1个
姜
5片
盐
适量
步骤
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1. 银耳提前泡发。
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2. 将鸡爪用盐擦洗干净,剪去趾甲。
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3. 锅里加入姜片,煮沸。
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4. 放入鸡爪,再次煮沸。
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5. 将煮好的鸡爪捞出,沥干。
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6. 准备一个木瓜。
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7. 木瓜去皮。
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8. 将木瓜切滚刀块。
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9. 汤锅里加适量水,加入姜片、鸡爪。
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10. 加入木瓜、银耳。
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11. 大火煲至沸腾后转中小火煲10分钟。
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12. 转小火转1个半小时左右。
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13. 煲好后放适量盐调味。
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14. 成品。
小贴士
1、鸡爪先用盐擦洗干净,再焯水,可以去除鸡爪表面的脏东西和异味。
2、如果是比较熟的木瓜可后放,再煲半小时左右。
2、如果是比较熟的木瓜可后放,再煲半小时左右。