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洋葱胡萝卜杏鲍菇炒土豆片
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净挚手话蕉
都是炒菜剩下的边角余料,于是拼凑出一道素炒,味道也还不错。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
半个
胡萝卜
1段
杏鲍菇
200g
土豆
2个
少许
鸡精
少许
酱油
2勺
花椒粉
少许
葱花
少许
适量
步骤
  • 1. 土豆切片在清水浸泡掉表面淀粉。
  • 2. 洋葱胡萝卜切片备用。
  • 3. 杏鲍菇切片后焯水挤干水分。
  • 4. 油锅烧热,下入土豆片先煸炒一会儿,下入葱花。
  • 5. 下入洋葱胡萝卜翻炒。
  • 6. 下入杏鲍菇。
  • 7. 调入酱油,少许盐,鸡精调味即可。
小贴士
简单家常的做法,不需要什么特殊技巧。
喜欢吃辣椒的可以放尖椒或是干辣椒,我考虑宝宝的口味很多菜都不放辣椒了。
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