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南瓜蛋黄土司
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不开心obedience
终于等到天气凉了,烤箱也开始恢复工作了,为了消灭掉南瓜泥和做菜剩下的鸡蛋黄,所以新产品便诞生了,这面包颜色金黄,可是因为是晚上拍的,没拍出效果来。
时间: 1-2小时
食材
米酒
260g
面包粉
600g
鸡蛋黄
4个
白糖
100g
蛋液
适量
步骤
  • 1. 把米酒倒入面包桶里
  • 2. 鸡蛋黄4个
  • 3. 南瓜泥适量
  • 4. 加白糖
  • 5. 加入面包粉,最后再加上酵母,选择面包机发酵功能
  • 6. 发酵结束后,取出面团
  • 7. 分割6个面团
  • 8. 擀平
  • 9. 卷上
  • 10. 再擀一次
  • 11. 这样擀平
  • 12. 再卷上
  • 13. 放入土司模中
  • 14. 每盒放三个
  • 15. 放烤箱里二发
  • 16. 二发结束后,刷蛋液
  • 17. 烤箱180度预热后烤40分钟,中间加盖锡纸,以防上色过重
小贴士
加入熟的南瓜泥,发酵很费时间。
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