红油丝瓜豆腐
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郭芙蓉
中午吃的烧鸡公还剩下些汁，晚餐就用它炖煮丝瓜豆腐，一道不错的剩菜新吃哟！
时间: 10分钟内
食材
烧鸡公鸡汁
适量
豆腐
400g
丝瓜
200g
盐
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 锅里放少许油，炒香豆瓣酱 -
2. 放入豆腐炒制，倒入适量老抽翻炒片刻
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3. 倒入烧鸡公鸡汁
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4. 大火煮开
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5. 放入丝瓜同炖片刻，丝瓜变软即可
小贴士
鸡汁和豆瓣酱都有盐，所以就不用加盐，加少量老抽是调味上色用
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