番茄烧土豆
7.1万热度
824收藏
收藏
|
蝶舞淺夏晨轩
番茄烧土豆
时间: 10-30分钟
食材
番茄
250g
土豆
150g
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
青椒
100g
蒜
10g
步骤
-
1. 准备原料。 -
2. 把番茄去皮切滚刀块，土豆削皮切滚刀块，青椒去籽切滚刀块，蒜子切滚刀块备用。
-
3. 热锅凉油，把蒜子放入爆出香味。
-
4. 然后加入番茄翻炒。
-
5. 炒至番茄出汁，接着把土豆块放入锅内一起烧制。
-
6. 然后就加入适量的开水。
-
7. 接着放入适量的盐。
-
8. 少许的糖。
-
9. 烧至土豆完全成熟后，把青椒放入锅内。
-
10. 翻炒至青椒成熟，就把葱段放入。
-
11. 此时可以试试味，感觉味道不太够的话，可以放少许的酱油提味。
-
12. 大火翻炒均匀，即可。
-
13. 出锅装盘喽。
小贴士
今天切成这样的滚刀块，会略大点，所以煮的时间也稍长，如果急着吃的话，可以切成厚点的片，那样成熟的会快些。