番茄大虾
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在淖钒炊腥
大虾营养丰富，搭配番茄酱酸甜适中的口感，这道菜是很受女士和孩子们欢迎的一道美食，每次端上桌就是一扫而空啊。
时间: 10-30分钟
食材
大虾
500g
油
适量
盐
适量
酱油
少许
淀粉
适量
糖
适量
葱
适量
番茄酱
2大勺
步骤
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1. 将大虾洗净，控干水分 -
2. 将大虾入油锅炸约1分钟
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3. 水淀粉中加入适量的白糖
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4. 准备少许葱
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5. 锅内留底油，加入葱翻炒几下
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6. 加入番茄酱翻炒，煤气开小火
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7. 将番茄酱炒出红油
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8. 加入水淀粉调好的汁
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9. 煤气转中火至番茄汁浓稠
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10. 倒入找好的大虾，使番茄均匀的裹在大虾上
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11. 点几滴酱油翻炒
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12. 最后加入少许盐翻炒出锅
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13. 成品
小贴士
虾不宜炸太长时间，炸约1分钟表皮酥脆即可。最后点几滴酱油是为了中和菜品的颜色，是菜品不至于过分红艳。