家常烤翅中
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亲游谢晕冉
禽流感过去啦，鸡肉又登上舞台啦，翅中是我的最爱，超过鸡腿，今天就着家里日常的调料来烤制美味的翅中哦，简单易学
时间: 10-30分钟
食材
翅中
6个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
生姜
适量
黄酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 将翅中解冻后用菜刀将两面都划几刀 -
2. 加入黄酒，生抽，盐，淀粉调成汁水，入若干片生姜
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3. 将鸡翅放入，用筷子搅拌匀，过1个小时翻个身，尽量腌制全面，再腌1小时
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4. 烤箱180度预热10分钟，在烤盘上铺上锡纸刷一层油，放上腌制好的鸡翅，放入预热好的烤箱中
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5. 烤制十分钟后取出翻个面
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6. 再烤十分钟就可以出锅啦，撒上适量胡椒粉就可以啦，香气扑鼻啊
小贴士
划开鸡翅更易入味，加黄酒生姜去腥气
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