孜然油炸排骨
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醉春久醉绕心弦
孜然油炸排骨，客家菜。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
1根
油
适量
盐
适量
生粉
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 备排骨， -
2. 斩块，
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3. 装碗里，
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4. 调进盐，炸排骨粉，
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5. 撒上孜然粉，花椒粉，辣椒粉，生抽拌匀腌制半天。
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6. 再放点生粉，
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7. 拌匀，
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8. 放进热油锅里油炸，
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9. 翻动，
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10. 小火慢炸，炸香炸熟。
小贴士
排骨先腌制入味。
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