蒜香烤薯条
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系念pumpkin
土豆是我家受欢迎的食材，常常用于红烧、凉拌、清炒，最近尝试烘烤来吃，味道和口感很特别，越吃越想吃的节奏。有兴趣的朋友可以试试哦，家里来客人，做一份作招待小吃保证受欢迎。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
1个
秋葵
2个
蒜瓣
4个
油
适量
盐
2克
孜然粉
少许
步骤
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1. 备好土豆、秋葵、蒜瓣 -
2. 土豆去皮洗净，用薯条刀切成条状，大小自己定，切成和手指般粗细比较适合，因为烘烤过后会缩水。秋葵洗净去头尾，另外、秋葵的分量可以多一些，特别好吃。蒜瓣去皮拍碎
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3. 处理好的食材用大盆盛起
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4. 调入孜然粉
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5. 调入盐
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6. 倒入少许食用油
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7. 搅拌均匀、腌制20分钟
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8. 烤盆上铺上一层锡纸，锡纸上面涂抹一层食用油，将薯条整齐排好，不要重叠、以免熟的不够均匀
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9. 放进预热好的烤箱中层，190度烤10-12分钟、 烤至薯条表面微微焦黄色即可
小贴士
薯条大小厚度不一样，烘烤的时间也要按实际调节。提前腌制一下食材容易入味。
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