蔬菜咖喱炒饭
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喜儿是朵花
这是我一个人的午餐，尽管一个人，但是营养方面也要跟上，不能马虎。恰好冰箱里有剩米饭，再搭配几样自己喜欢的蔬菜，切配好翻炒几下就做出一碗香喷喷、勾人食欲的炒饭。我自己又搭配了一杯普洱茶，吃的很舒服。
时间: 10-30分钟
食材
剩米饭
300g
油
适量
盐
适量
香芹
30g
胡萝卜
30g
西兰花
30g
火腿
30g
咖喱粉
5g
白糖
5g
大葱
5g
大蒜
5g
步骤
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1. 所有材料准备好。 -
2. 西兰花切小朵，胡萝卜和火腿切丁，香芹切段。
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3. 大葱、蒜切成片。
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4. 起油锅，油温4成热时放入咖喱粉炒出香味。
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5. 放入葱蒜片爆香。
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6. 再放入胡萝卜、香芹、西兰花、火腿和1汤匙的水略炒。
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7. 放入剩米饭。
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8. 加盐、糖翻炒2分钟即可。
小贴士
1、 炒制咖喱粉时要小火，避免焦糊。
2、 炒蔬菜时加点水，避免咖喱粉巴锅。
2、 炒蔬菜时加点水，避免咖喱粉巴锅。