1. 准备食材：漂亮的西红柿一个

2. 花菜先掰成一大朵一大朵的，然后用清水洗干净

3. 把花菜切小块，薄片也可以，吃的时候都是直接用勺子舀了淋到饭里的。

4. 西红柿切小块，看过资料，西红柿不要去皮的好。

5. 五花肉切片

6. 锅烧热，下五花肉炼猪油

7. 炼成这个样子，有点干了，不过这个菜里的油渣就是需要干的，偶尔吃到一片油渣，香死了。当然可以根据个人喜好炼的时间短点。

8. 下花菜翻炒

9. 倒入西红柿，哇哇哇，太惊艳

10. 下点水焖，注意水不要太多哦。否则变成煮花菜了。花菜变得熟软，便可以下盐，翻炒，装盘。