番茄意大利面
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冷血哥雁雪
都说女人做了母亲以后,会有很大的变化。会为了孩子不顾一切。我一直觉得自己不是一个合格的好母亲,但自认为是一个比较用心的母亲,尽管工作很忙,还是会挤出时间给孩子做上一顿饭吃。上次带儿子去必胜客,披萨吃的很好,意面吃的也不错,于是便决定自己动手来做。上次网购烘焙的材料时,便买了一袋意面。买了一段时间了,因为这段时间宝贝爱上了吃披萨,几乎每个星期都要做一次,而且是口味不同的,今天,准备换个口味,改吃面吧。
时间: 10分钟内
食材
意大利面
250g
牛肉
50g
西红柿
1个
黄油
适量
盐
适量
洋葱
半个
胡椒粉
适量
糖
适量
番茄酱
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 牛肉切丁,加入料酒、稍许盐、淀粉拌匀。
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2. 西红柿切丁备用
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3. 洋葱切丁备用。
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4. 开灶点火,锅中放入黄油化开。
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5. 放入洋葱,翻炒至软。
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6. 加入西红柿丁,这个时候入盐,可以快速把西红柿的汁给弄出来。继续翻炒。然后盛出盘子。
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7. 锅洗净,入油,将牛肉丁入锅,翻炒。加点料酒、少加一点点酱油,翻炒。
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8. 将炒好的西红柿洋葱丁入锅,翻炒,加点糖。
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9. 再加入番茄酱,翻炒一会儿,加入胡椒粉适量,翻炒后出锅,意面酱就做好了。
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10. 在炒酱的同时,另起一锅,加入水烧开,煮面。
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11. 面煮好后,盛入盘中,倒入炒好的酱,拌匀,一种香喷喷的意面便做好了。
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意面要煮的时间长一些,因为比较难熟。
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