蚝油豆腐干
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绿豆crash
平时都切丝炒，为了摆盘，改为大块的。堆放可整齐一点。蚝油汁淋在上面。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐干
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 厚干。 -
2. 切大块。
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3. 油煎。
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4. 做一个蚝油汁。锅中反光太厉害，照片效果差，就盛到小碟上照。照好放在锅中和豆干一起翻炒匀。
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5. 装盘。放上几个银杏。
小贴士
豆干煎到外酥里嫩为好。