养生茶蛋豆干
8万热度
118收藏
收藏
|
半盏茶茉莉花
现在上海连买鹌鹑的地方都难找了,实在是奇怪,可能养猪更能卖个好价钱。买了同样非常有营养的鹌鹑蛋,特配了养生茶包,没用酱油,就靠养生茶包和红茶上色,很营养。养生茶包包括黄芪、红枣、陈皮、麦冬、甘草、枸杞、玫瑰花,都是补血补气的平民补品,冬天用最合适。
时间: 1-2小时
食材
鹌鹑蛋
200g
豆干
4块
肉桂条
适量
盐
适量
冰糖
适量
红茶包
2个
养生茶包
1个
步骤
-
1. 准备好养身茶包的东西(黄芪、红枣、陈皮、麦冬、甘草、枸杞、玫瑰花)。
-
2. 用泡茶袋子把黄芪、红枣、陈皮、麦冬、甘草、枸杞、玫瑰花等东西装好。
-
3. 锅里放水,养生茶包放入浸泡半小时。
-
4. 鹌鹑蛋洗净。
-
5. 锅里加水放入鹌鹑蛋煮熟。
-
6. 鹌鹑蛋剥壳,冲干净。
-
7. 豆干洗净。
-
8. 切成小块,容易入味。
-
9. 开火煮开,肉桂条掰开放入,再放进红茶包、冰糖、盐,稍煮关火。
-
10. 鹌鹑蛋、豆腐干放进去浸泡半小时,开火煮开,小火煮至入味,关火浸泡。
小贴士
1、这款茶叶蛋不放酱油,纯利用养生茶包和红茶包给鹌鹑蛋上色,很漂亮。
2、养生茶包里都是补血补气养颜的药材,养生兼美容。
3、早上热热可以作为早餐的一部分。
2、养生茶包里都是补血补气养颜的药材,养生兼美容。
3、早上热热可以作为早餐的一部分。
-
这道菜的其他做法
-
芹菜鸡蛋豆干合子
174收藏8万热度 -
润肺祛火养生茶
11收藏7.1万热度 -
有家鲜厨房:清明养生菜-蛋卷番茄
101收藏9741热度 -
花生米拌豆干
117收藏1.8万热度 -
夏日红糖生姜养生茶
123收藏2.5万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度