自制五香蒸肉粉
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祈祷vanish
我家人很喜欢吃粉蒸肉，我一直都是图省事，买袋装的。后来去朋友家串门，发现她正在做蒸肉粉，看起来实在是太简单了。打那以后，我一直都是自己家做，简单省事又卫生。喜欢粉蒸肉的可以在家试试啦！这个蒸肉粉不仅可以蒸肉哦，蒸鸡翅，鱼片什么的也好吃。这个分量做的蒸肉粉，可以用两次。
时间: 10-30分钟
食材
大米
500g
五香粉
20g
步骤
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1. 原料图。大米洗净，沥干水分。 -
2. 锅里刷一层油，把大米放入小火炒。
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3. 炒到微黄的时候，放入五香粉拌匀继续炒出香味。
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4. 炒好的米放入料理机的干磨杯。
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5. 喜欢有颗粒感的就打的时间短一点，喜欢粉糯的就打久一点。
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6. 久了就成粉状，时间短就有颗粒。看个人爱好。我喜欢有颗粒的。所以打的时间短。
小贴士
自己现做的米粉味道特别香，喜欢麻辣的可以加花椒和辣椒一起炒，不建议这个步骤加很复杂的料。密封保存会更香。